茨城の木挽庵で
手打ち蕎麦

田舎の夫婦が2人で蕎麦屋を営んでおります。店主の築いた店と手打ちそばを楽しみたい方へ万人受けする蕎麦ではありませんが、田舎の素朴な味をご賞味いただけたら嬉しいです。

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母の手打ちそばを思い出して

当店木挽庵で毎朝打つ蕎麦は、蕎麦打ち名人のようなきれいなそばでも、硬い蕎麦でもありません。

かつて田舎の母が打っていたなんとも言えない絶妙なそば。そんな味や硬さなどできたらなという想いで。

手打ち蕎麦のため、なくなり次第終了になります。特に遠方の方は、ご来店前に事前にお電話にてご確認ください。

当店では蕎麦のみを扱っております。丼物、うどんはございません。

高速道路からの行き方、ひたちなか市のバス停情報などご確認ください。

車椅子をご利用の方も、補助犬をお連れの方も遠慮なく当店でお食事いただけます。
補助犬も一緒にお店で待たせることも可能です。
お席の確保をいたしますので、事前にお電話をいただけますと幸いです。