茨城の木挽庵で手打ち蕎麦

田舎の夫婦が2人で蕎麦屋を営んでおります。店主の築いた店と手打ちそばを楽しみたい方へ

万人受けする蕎麦ではありませんが、田舎の素朴な味をご賞味いただけたら嬉しいです。
木挽庵 店主
動画再生

母の手打ちそばを 思い出して

当店木挽庵で毎朝打つ蕎麦は、蕎麦打ち名人のようなきれいなそばでも、硬い蕎麦でもありません。

かつて田舎の母が打っていたなんとも言えない絶妙なそば。そんな味や硬さなどできたらなという想いで。

木挽庵について

About KOBIKIAN

手打ち蕎麦のため、なくなり次第終了になります。特に遠方の方は、ご来店前に事前にお電話にてご確認ください。

当店では蕎麦のみを扱っております。丼物、うどんはございません。

高速道路からの行き方、ひたちなか市のバス停情報などご確認ください。

安心してご来店ください

茨城県ひたちなか市車椅子介助犬OK飲食店木挽庵

車椅子をご利用の方も、補助犬をお連れの方も遠慮なく当店でお食事いただけます。

補助犬も一緒にお店で待たせることも可能です。

お席の確保をいたしますので、事前にお電話をいただけますと幸いです。